STOOM
Willemsoord 60D
1781 AS
Den Helder
Contact
0223674666
info@restaurantstoom.nl‌
openingstijden
Dagelijks vanaf 09.00 uur
volg ons!
Stoom


‌Maandmenu
juli/augustus

voorgerecht

Rouleau van kippendijen
‌met abrikoos, gemarineerde vijgen en groene asperges
‌‌
in knoflook gemarineerde gamba's
met gegrild brood

‌Bospaddenstoelenkroketjes (v)
met truffelmayonaise en frisse salade


hoofdgerecht

Varkenshaasmedailons
met groene pepersaus, gebakken paddenstoelen en gedroogde pancetta

Gebakken zalm
met saus van limoen en dille, rivierkreeftjes en saffraan kroepoek

Gnocchi met pompoen/spinaziesaus (v)
met Parmezaan en zongedroogde tomaat




‌‌2-gangen €32,90
‌3-gangen €40,90

Inclusief wijnarrangement:
‌2-gangen incl. wijn‌ €43,40
‌3-gangen incl. wijn €56,65


dessert

Cheesecake van witte chocolade en citroen
‌met ijs van amarena-kers en hazelnoot mascarpone

 

Onze
home flavoured
lemonades
Kies uit één van onze 29 smaken:

 Banaan
Bergamot * Bloedsinaasappel
Blue Curaçao * Braam
Bubble gum * Framboos
Granaatappel 
Groene appel * Hibiscus
Ice tea * Kers
Kiwi * Komkommer
Lavendel * Lemon Rantcho
Limoen * Meloen
Mojito munt * Passievrucht 
‌ Peer * Perzik 
‌Piña Colada * Rabarber
‌Rode grapefruit * Sinaasappel
Spicey mango * Vlierbloesem
Watermeloen

‌4,00 per glas

Dranken

Schulp appelsap troebel
3,50
Cassis | Sinas | 7-up
3,25
Sourcy blauw of rood
3,25
Chocomel | Fristi
3,25
Pepsi cola | Pepsi max
3,25
Lipton Original of green
3,25
Rivella
3,25
Verse jus d’orange
4,00
Double Dutch: Tonic | Bitter lemon | Ginger Ale | ginger beer
3,75
Ranja 
2,75
Melk 
‌Home flavoured lemonade
2,75
‌4,00

Bieren

Amstel tapbier fluitje
3,00
Amstel tapbier vaasje
3,50
Amstel tapbier pul
6,50
Strandstruner van de tap van Brouwerij Tesselaar
5,75
Strandstruner 0,5 liter
8,40
Speciaal bier van de wisseltap
5,75
Diverse biersoorten van de Helderse Jongens
6,00
Diverse biersoorten van Tres Hombres Rum Barrel Beer
7,75
Diverse biersoorten van Brouwerij Tesselaar
6,00
Diverse biersoorten van Brouwerij Het Paleisje
6,00
IPA's van Brouwerij Bennebroeck
6,00
Beer to share 0,75cl van Brouwerij Egmond
15,50
Diverse ciders van Het Ciderhuis 0,50cl
12,50
Mort Subite (kriek)
5,75
Amstel Radler 0%
3,20
Amstel Radler 2%
3,50
Playground IPA 0%
5,25
Fitte Willem blond 0% van Brouwerij Het Paleisje
5,25
Affligem blond 0%
5,00
Heineken - van de tap 0%
3,35
We hebben meerdere speciaal bieren op fles. Vraag het onze medewerkers.

WIJNen

prijs per fles / per glas

Bubbels

Prosecco Frizzante, Follador (Italie)
44,00
9,50
Zeer zachte, fruitige en licht mousserende wijn. Gemaakt van de Glera druif. Ideaal als apertief.
Cava Brut Reserva,MVSA (Spanje)
42,50
Traditioneel gemaakte mousserende wijn met rijpe tonen van perzik, brioche en amandel. Gemaakt van inheemse Spaanse druiven Xarel-lo, Parellada en Macabeo.
Champagne Brut (Frankrijk)
52,50
Boomvruchten | citrus | droog

droge witte wijn

Chardonnay, Appalina (Italië)
4,25
Alcoholvrije wijn uit Italië
Grüner Veltliner, Stift Klosterneuberg (Oostenrijk)
37,50
6,50
Veel fruit | kenmerkend 'pepertje'| subtiel| sappig | verfrissend
Verdejo, Campo Bio Blanco Organic (Spanje)
31,50
5,50
Fruitig | aromatisch karakter | rond | rijp | zacht
Pinot Grigio, Pasqua (Italië)
31,50
5,50
Fris | fruitige geur | strogele kleur | levendig
Chenin blanc (zuid-Afrika)
31,50
Kruisbessen | groene appel | limoen | lichte peper | grapefruit
Sauvignon Blanc, Monterre (Frankrijk)
30,00
5,25
Passievruchten | grapefruit | intense aroma's van limoen | strakdroog
Chardonnay, Monterre (Frankrijk)
30,00
5,25
Fruitig bouquet | lichtgele kleur | zacht

zoete witte wijn

Sankt Amadeus-Mainzer Domherr Kabinett [Duitsland - fles 1 liter]
37,50
5,00
Bloemig bouquet | fruitig | kruidig | zachte afdronk

rood

Blauer Zweigelt, Stift Klosterneuberg (Oostenrijk)
37,50
6,50
Bramen | bosbes | framboos | soepel | vol van smaak | rond
Pinot Noir, Domaine Les Salices (Frankrijk)
37,50
Kersenrood | soepel | zacht van smaak | lang afdronk
Rioja Crianza, Coto Vintage (Spanje)
40,00
Rood fruit | kruiden | tonen van tabak | vol smaak
Merlot, Monterre (Frankrijk)
30,00
5,25
Veel fruit | aroma's | toegankelijk | tanine structuur
Shiraz, Cabernet Springbok (Zuid-Afrika)
31,50
5,50
Bramen | kersen | kruiden | zacht |  vol van smaak
Passimento (Italië)
40,00
Rood fruit | kruiden | vanille | krenten | robijnrood | licht cederhout

rose

Grenache, Monterre (Frankrijk)
5,25
Fijn | droog |  fruitig bouquet
Chateau Minuty
37,50
Grenache | cinsault | perzik | geconfijte sinaasappel
Pinot Grigio Blush, Il Rifugio (Italië)
31,50
5,50
Rood fruit | toegankelijk | soepel | verkwikkend

dessertwijn

Pedro Ximenez (Spanje)
5,00
Noten |  rozijnen | vijgen | dadels |  chocola | intens zoet 

cocktails

Mojito
9,00
Moscow Mule
9,00
Apple Amaretto Sour
9,00
Dark Passion
9,00
Spritz Aperol
9,00
Gin-tonic
9,00
Straaljager
9,00

Mocktail
6,50
Virgin Mojito
6,50
Skinny  gin-tonic
6,50
Watermeloen mocktail
6,50
Martini frizz
6,50
We hebben diverse likeuren (Sambuca, Drambuie, Malibu, Tia Maria, Limoncello, Licor 43, Cointreau, Frangelico, Calvados), whisk(e)ys, buitenlands gedistilleerd (Cognac, Bacardi, wodka, Campari). 
Lekker als aperitief
‌of tussendoor!

warme Dranken

Espresso
2,85
Espresso macchiato
3,25
Dubbele espresso
3,85
Cafè crème/koffie
3,00
Latte Macchiato
3,50
Café Latte
3,25
Flat white
3,50
Cappuccino
3,25
Decafeïne
3,00
Thee in een zeefje
2,90
Verse muntthee
3,50
Verse gember thee
3,50
Chai Latte
3,50
Dirty Chai Latte
4,50
Warme chocolademelk | puur of melk 
4,00
... mèt slagroom
5,00
 Havermelk
+ 0,50
 Diverse smaken voor in uw koffie
+ 0,75

VOOR BIJ DE KOFFIE OF THEE

Divers wisselend gebak van Patisserie Holtkamp
dagprijs
 Zoete lekkernijen met koffie of thee
8,50
Vraag het onze medewerkers en kijk gerust in onze taartvitrine!

speciale koffies

Toffie koffie
5,25
 Cappuccino |   toffee | slagroom | caramelvlokken
Cookie crumble koffie
5,25
 latte macchiato |  chocolate cookie | slagroom | cookie crumble
Stooms Cafe brûlée
5,25
 Brûlée macchiato |  slagroom | kletskop
IJskoffie
6,50
 Espresso | vanille-ijs |  slagroom | en chocolade topping
Koffie bereiden is een kunst!
U drinkt een bijzonder,  huisbereid kopje Peeze koffie: 
CO2-neutraal, biologisch, fairtrade,  100% Arabica en Single origin gebrand.

LUNCHKAART

broodjes

Desem wit, desem dubbel donker of desem licht spelt
Broodplankje de luxe
21,50
Ruim assortiment brood met pastrami, tonijnsalade, krokante kipstukjes, olijven
en heerlijke smeersels
Stoer brood (v)
7,75
een plank met stoer brood, aioli en kruidenboter
‌Ook in een halve portie verkrijgbaar
Tonijnsalade
13,50
met olijven, Granny Smith, cornichons en gefrituurde kappertjes 
Carpaccio
14,00
met  met een frisse salade, oude kaas, pijnboompitten, zontomaatjes en pesto
Broodje brie
13,75
met een frisse salade, walnoot en een chutney van vijgen 
Flatbread gerookte zalm 
15,50
met een frisse salade, roomkaas, rode ui, kappertjes en cornichons
Club Sandwich kip
14,00
 met een frisse salade, tomaat, spek, ei, aioli en oude kaas
12 uurtje - ook in vega
14,00
soep van de dag, twee sneetjes brood met pastrami met mango relish en een rundvleeskroket
Broodje van de week
weekprijs
een wekelijks wisselend broodje 

WARME BROODJES EN GERECHTEN

Desem wit, desem dubbel donker of desem licht spelt
Flatbread pulled chicken
14,50
met ingelegde rode kool en gerookte paprika mayoniase
Flatbread warme beenham
met brie en oude kaas
14,50
 met rode ui en honing mosterdsaus
Tosti classic
7,00
met boerenbeenham, boerenkaas en ketchup
2 Rundvleeskroketten
11,75
met boerenlandbrood en mosterdmayonaise
Cas & Kas vegankroketten (V)
13,50
met boerenlandbrood en mosterd
Uitsmijter
12,75
3  scharreleitjes met boerenkaas en boerenham
met carpaccio i.p.v. boerenham  +2,00
 Krokante kipburger
22,75
met augurk, mango relish, smokey barbecue sauce,
bacon en krokant gebakken uienringen 
Avocado burger  (Vegan)  
24,50
met augurk, mango relish en guacamole

SOEPen

 
Tomatensoep (v)
8,50
met room, bieslook, brood en kruidenboter
Soep van het moment
dagprijs
met stoer brood en kruidenboter 
Heeft u een allergie? Meld het ons! 

Voor onze jongste gasten

Pannenkoek
7,00
met poedersuiker en stroop
Frietjes met frikandel
7,75
met mayonaise en appelmoes
Frietjes met kroket
7,75
met mayonaise en appelmoes
Frietjes met chickenwings
8,50
met mayonaise en appelmoes
Gebakken zalmfilet
9,75
 met frietjes en appelmoes
Kinder-ijsje
6,50
een leuke beker gevuld met vanille-ijs en slagroom
Ranja
2,75
aardbei/framboos smaak

salades

Geserveerd met stoer brood en aioli.  Prijzen: lunch en maaltijdsalade
Salade pulled chicken
15,50
19,75
frisse salade met ingelegde rode kool,
bosui, gerookte paprika mayonaise
en knoflookcroutons  
Salade gerookte zalm    
17,50
21,75
frisse salade met rivierkreeftjes
kappertjes, rode ui en limoenmayonaise
Salade caprese (V) 
15,50
19,75
frisse salade met burrata, tomaat, pijnboompitten, rode ui en pesto


 

dinerkaart

VOORGERECHTEN

Broodplankje deluxe
21,50
 ruim assortiment brood met pastrami, tonijnsalade, krokante kipstukjes, olijven
en heerlijke smeersel
Stoer brood (v)
7,75
een plank met brood, kruidenboter en aioli
ook in een halve portie verkrijgbaar (v)
 Gravad lax  
14,75
 met mosterd-dille crème en bruchetta’s
Curry gamba’s
14,75
 met rode peper, sereh, limoen, sesam en glasnoedels 
Carpaccio
14,00
met een frisse salade, pesto, pijnboompitten,
oude kaas en zontomaatjes 
Rouleau van kippendij 
14,75
 met pistache, abrikoos en mangochutney
Krokante tempura bloemkoolroosjes (Vegan)
11,50
met spicy harissa dip en zoet-zure rode ui
Parelcouscous (V)
12,50
met mint, bosui, rozijnen, olijven, citroen en burrata 
Proeverij Stoom
25,75
proeverij van verschillende gerechten voor 2 personen
Heeft u een allergie? Meld het ons!

SOEP!

Tomatensoep (v)
8,50
met room, bieslook, stoer brood en kruidenboter
Soep van het moment
dagprijs
met stoer brood en kruidenboter

Salades

Geserveerd met stoer brood en aioli. Prijzen: lunch-/voorgerecht en maaltijdsalade
 Salade pulled chicken
15,50
19,75
 frisse salade met ingelegde rode kool, bosui, 
‌gerookte paprika mayonaiseen knoflookcroutons
Salade gerookte zalm  
17,50
21,75
 frisse salade met rivierkreeftjes
kappertjes, rode ui en limoenmayonaise 
Salade caprese (V)
15,50
19,75
 frisse salade met burrata, tomaat
pijnboompitten, rode ui en pesto

HOOFDGERECHTEN

Onze klassiekers

Proeverij van vis 
25,75
met drie verschillende soorten vis,
rivierkreeftjes en limoen hollandaisesaus
Saté van kippendij  
21,75
met atjar, kroepoek en pindasaus
Krokante kipburger 
22,75
 met augurk, mango relish, smokey barbecue sauce,
bacon en krokant gebakken uienringen 
Avocado burger (vegan) 
24,50
 met augurk, mango relish en guacamole 

FAVORIETEN

Biefstuk van de grill
28,50
 met truffelboter en een crumble van spek
Gevulde maiskipfilet 
24,75
 met mozzarella, zongedroogde tomaat,
pijnboompitten en pesto 
Zalmfilet uit de oven
25,75
 met roomkaas, dille, citroen
en een vinaigrette van groene mosterd
Wellington van paddenstoelen (V)
24,50
met geroosterde paprikasaus 
Al onze warme hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade.

Desserts

Mango bavarois  
11,00
met merenque, witte chocolade en dragon fruit sorbet
Grand dessert
13,50
proeverij van verschillende dessertjes
Vanille-ijs met chocoladesaus
9,00
met slagroom
Blueberry cheesecake
11,50
met aardbeien macaron met prosecco en wilde perzik sorbetijs
Licor 43 parfait (18+)
11,50
met melkchocolade en stroopwafel 
Zoete lekkernijen
8,50
plankje met drie zoete lekkernijen met  koffie of thee
Taartje als dessert?
Kijk in onze taartvitrine naar ons assortiment van Patiserrie Holtkamp!
Wij hebben verschillende overheerlijke 
dessertwijnen en port 
voor u op de plank staan!
Liever koffie toe?
SPECIALE KOFFIES (MET  ALCOHOL)
Irish Coffee (Jameson)
8,75
Dutch Coffee (Jenever)
8,75
Spanish Coffee [Tia Maria of likeur 43]
8,75
French Coffee [Grand Marnier]
8,75
Italian Coffee (Amaretto)
8,75

voor bij de borrel

Broodplankje deluxe
21,50
Ruim assortiment brood met pastrami,
tonijnsalade, krokante kipstukjes, olijven
en heerlijke smeersels
Stoer brood
7,75
een plank met stoer brood, aioli en kruidenboter
‌‌Ook in halve portie verkrijgbaar
Portie jonge kaaspuntjes (V)
7,50
Met mosterd | 6 stuks
Amsterdamse bitterballen 
6,95
Met mosterd  | 6 stuks
Risotto-truffel bitterballen
7,95
Met Truffelmayonaise | 6 stuks
Gemengd bittergarnituur
17,50
Met Thaise chilisaus en mayonaise | 16 stuks
Kaastengels  (V)
6,95
Met Thaise chilisaus | 6 stuks
Nacho’s cheese  (V)
7,75
Tacochips met gesmolten kaas, Jalapeño peper, 
‌zure room, chilisaus en aioli dip, voor 1 persoon
Nacho's cheese om te delen (V)
13,75
Tacochips met gesmolten kaas, Jalapeño peper, 
‌zure room, chilisaus en aioli dip, voor 2-4 personen
Heeft u een allergie? Meld het ons!