STOOM
Willemsoord 60D
1781 AS
Den Helder
Contact
0223674666
info@restaurantstoom.nl‌
openingstijden
Dagelijks vanaf 09.00 uur
volg ons!
Stoom


‌Maandmenu
april

voorgerecht

Steaktartaar
‌‌‌‌‌met een krokantje van schorseneren, bieslookmayonaise en gepocheerd kwartelei
‌‌
Garnalenkroketjes 
met Hollandse garnalen en limoenmayonaise

 
Salade met meiraap (v)
met feta en groene appel-mint vinaigrette


hoofdgerecht

Mixed Grill
met varkenshaas, biefstuk en kipfilet met romige bospaddenstoelensaus

Gebakken roodbaars
met Black Tiger gamba, ratatouille en een saus van waterkers

Hartige broodpudding (v)
met snijbiet, lente-ui en Manchego

‌‌2-gangen €32,90
‌3-gangen €40,90

Inclusief wijnarrangement:
‌2-gangen incl. wijn‌ €42,40
‌3-gangen incl. wijn €55,15


dessert

Hangop met rabarber
met een sorbet van perzik en venkel

Early bird Special

Heerlijk vroeg 
‌dineren!
Van maandag t/m donderdag
‌  tussen 16.00 en 18.00 
‌voor maar €13,50

m‌enu  voor de week van
‌ 15-04 t/m 18-04:

Zoete aardappel stamppot met pompoen, Oostenrijkse braadworst en knoflookjus

‌Geserveerd met salade

Dranken

Schulp appelsap troebel
3,50
Cassis | Sinas | 7-up
3,25
Sourcy blauw of rood
3,25
Chocomel | Fristi
3,25
Pepsi cola | Pepsi max
3,25
Lipton Original of green
3,25
Rivella
3,25
Verse jus d’orange
4,00
Double Dutch: Tonic | Bitter lemon | Ginger Ale | ginger beer
3,75
Ranja 
2,75
Melk 
‌Home flavoured lemonade
2,75
‌4,00

Bieren

Amstel tapbier fluitje
‌Amstel tapbier vaasje
3,00
‌3,50
Amstel tapbier pul
6,50
Texelse Skuumkoppe van de tap
‌Texelse Skuumkoppe 0,5 liter
5,75
‌8,40
Speciaal bier van de wisseltap
5,75
Divers bier van de Helderse Jongens
6,00
Divers bier van brouwerij Tesselaar
6,00
Amstel Radler 0%
3,20
Amstel Radler 2%
3,50
Heineken van de tap 0.0%
3,35
Brand IPA
6,00
Beer to share 75cl van Brouwerij Egmond
15,50
Playground IPA 0%
5,25
Mort Subite (kriek)
5,75
Affligem blond 0%
5,00
Heineken - van de tap 0%
3,35
We hebben meerdere speciaal bieren op fles. Vraag het onze medewerkers.

WIJNen

prijs per fles / per glas

Bubbels

Prosecco Frizzante, Follador (Italie)
44,00
9,50
Zeer zachte, fruitige en licht mousserende wijn. Gemaakt van de Glera druif. Ideaal als apertief.
Cava Brut Reserva,MVSA (Spanje)
42,50
Traditioneel gemaakte mousserende wijn met rijpe tonen van perzik, brioche en amandel. Gemaakt van inheemse Spaanse druiven Xarel-lo, Parellada en Macabeo.
Champagne Brut (Frankrijk)
52,50
Boomvruchten | citrus | droog

droge witte wijn

Chardonnay, Appalina (Italië)
4,25
Alcoholvrije wijn uit Italië
Grüner Veltliner, Stift Klosterneuberg (Oostenrijk)
37,50
6,50
Veel fruit | kenmerkend 'pepertje'| subtiel| sappig | verfrissend
Verdejo, Campo Bio Blanco Organic (Spanje)
31,50
5,50
Fruitig | aromatisch karakter | rond | rijp | zacht
Pinot Grigio, Pasqua (Italië)
31,50
5,50
Fris | fruitige geur | strogele kleur | levendig
Chenin blanc (zuid-Afrika)
31,50
Kruisbessen | groene appel | limoen | lichte peper | grapefruit
Sauvignon Blanc, Monterre (Frankrijk)
30,00
5,25
Passievruchten | grapefruit | intense aroma's van limoen | strakdroog
Chardonnay, Monterre (Frankrijk)
30,00
5,25
Fruitig bouquet | lichtgele kleur | zacht

zoete witte wijn

Sankt Amadeus-Mainzer Domherr Kabinett [Duitsland - fles 1 liter]
37,50
5,00
Bloemig bouquet | fruitig | kruidig | zachte afdronk

rood

Blauer Zweigelt, Stift Klosterneuberg (Oostenrijk)
37,50
6,50
Bramen | bosbes | framboos | soepel | vol van smaak | rond
Pinot Noir, Domaine Les Salices (Frankrijk)
37,50
Kersenrood | soepel | zacht van smaak | lang afdronk
Rioja Crianza, Coto Vintage (Spanje)
40,00
Rood fruit | kruiden | tonen van tabak | vol smaak
Merlot, Monterre (Frankrijk)
30,00
5,25
Veel fruit | aroma's | toegankelijk | tanine structuur
Shiraz, Cabernet Springbok (Zuid-Afrika)
31,50
5,50
Bramen | kersen | kruiden | zacht |  vol van smaak
Passimento (Italië)
40,00
Rood fruit | kruiden | vanille | krenten | robijnrood | licht cederhout

rose

Grenache, Monterre (Frankrijk)
5,25
Fijn | droog |  fruitig bouquet
Chateau Minuty
37,50
Grenache | cinsault | perzik | geconfijte sinaasappel
Pinot Grigio Blush, Il Rifugio (Italië)
31,50
5,50
Rood fruit | toegankelijk | soepel | verkwikkend

dessertwijn

Pedro Ximenez (Spanje)
5,00
Noten |  rozijnen | vijgen | dadels |  chocola | intens zoet 

cocktails

Tinto de Verrano
9,00
Apple Amaretto Sour
9,00
Mojito
9,00
Moscow Mule
9,00
Spirtz Aperol
9,00
Gin-tonic
9,00
Straaljager
9,00
Mocktail
6,50
Virgin Mojito
6,50
Skinny  gin-tonic
6,50
Watermeloen mocktail
6,50
Martini frizz
6,50
We hebben diverse likeuren (Sambuca, Drambuie, Malibu, Tia Maria, Limoncello, Licor 43, Cointreau, Frangelico, Calvados), whisk(e)ys, buitenlands gedistilleerd (Cognac, Bacardi, wodka, Campari). 
Lekker als aperitief
‌of tussendoor!

warme Dranken

Espresso
2,85
Dubbele espresso
3,85
Cafè crème/koffie
3,00
Latte Macchiato
3,50
Café Latte
3,25
Flat white
3,50
Cappuccino
3,25
Decafeïne
3,00
Thee in een zeefje
2,90
Verse muntthee
3,50
Verse gember thee
3,50
Chai Latte
3,50
Dirty Chai Latte
4,25
Warme chocolademelk | puur of melk 
3,75
... mèt slagroom
4,75
 Havermelk
+ 0,50
 Diverse smaken voor in uw koffie
+ 0,60

VOOR BIJ DE KOFFIE OF THEE

Divers wisselend gebak van Patisserie Holtkamp
 Zoete lekkernijen met koffie of thee
8,50
Vraag het onze medewerkers en kijk gerust in onze taartvitrine!

speciale koffies

Toffie koffie
4,95
 Cappuccino |   toffee | slagroom | caramelvlokken
Cookie crumble koffie
4,95
 latte macchiato |  chocolate cookie | slagroom | cookie crumble
Stooms Cafe brûlée
4,95
 Brûlée macchiato |  slagroom | kletskop
IJskoffie
6,25
 Espresso | vanille-ijs |  slagroom | en chocolade topping
Koffie bereiden is een kunst!
U drinkt een bijzonder,  huisbereid kopje Peeze koffie: 
CO2-neutraal, biologisch, fairtrade,  100% Arabica en Single origin gebrand.

LUNCHKAART

broodjes

Desem wit, desem dubbel donker of desem licht spelt
Broodplankje de luxe
19,50
Ruim assortiment brood met Serranoham, grillworstsalade, kaasloempia’s, olijven en heerlijke smeersels
Stoer brood (v)
7,50
een plank met stoer brood, aioli en kruidenboter
‌Ook in een halve portie verkrijgbaar
Pulled zalm
15,75
met een frisse salade, gefrituurde kappertjes, wasabimayonaise en gamba’s
Carpaccio
13,75
met een frisse salade, oude kaas, pijnboompitten, zontomaat en truffelmayonaise 
Serranoham
13,75
met een frisse salade, blue stilton, gegrilde peer, walnoten en balsamicostroop
Groentewrap met baba ganoush (vegan)
12,75
met een frisse salade en gegrilde groenten
Club Sandwich kip
13,75
met een frisse salade, kip, tomaat, spek, ei, aioli en oude kaas
12 uurtje - ook in vega
13,75
Soep van de dag, brood met Serranoham, blue stilton, gegrilde peer en brood
‌met een rundvleeskroket met mosterdmayonaise
Kruidenroomkaas (V)
12,75
met een frisse salade, appel, granaatappel en bosu
Broodje van de week
weekprijs
een wekelijks wisselend broodje 

WARME BROODJES EN GERECHTEN

Desem wit, desem dubbel donker of desem licht spelt
Broodje Hotdog
13,75
met  tomatenblokjes, cheddar, rode ui, koriander en chilimayonaise
Broodje grillworst gegratineerd met oude kaas
12,75
met een frisse salade, Amsterdamse uitjes en truffelmayonaise
Tosti classic
6,75
met boerenbeenham, boerenkaas en ketchup
Naanbrood gegrilde kip
12,75
met cheddar, chorizo en chilimayonaise
2 Rundvleeskroketten
11,50
twee rundvleeskroketten met mosterdmayonaise
Groentekroketten (v)
11,75
twee groentekroketten met mosterdmayonaise
Uitsmijter
12,75
3  scharreleitjes met boerenkaas en boerenham
met carpaccio i.p.v. boerenham +1,00
Onze klassieker Steakburger Stoom
21,75
Burger van 100% puur Texels rund, spek, cheddar, barbecuesaus, salade en friet
Onze klassieker: Fish & Chips
21,75
verse kabeljauw in een krokant jasje, salade, remouladesaus en friet
Onze klassieker: Vegan burger (v)
22,75
met zoetzure pompoen, baba ganoush, vegan cheddar, salade en friet

SOEPen

 
Tomatensoep (v)
8,50
met room, bieslook, brood en kruidenboter
Soep van de dag
8,00
met brood en kruidenboter 
Vissoep
11,75
met brood en aioli
Heeft u een allergie? Meld het ons! 

Voor onze jongste gasten

Pannenkoek
6,75
met poedersuiker en stroop
Frietjes met frikandel
7,75
met mayonaise en appelmoes
Frietjes met kroket
7,75
met mayonaise en appelmoes
Frietjes met kibbeling
8,25
met mayonaise en appelmoes
Spaghetti
7,75
met gehaktballetjes in tomatensaus
Kinder-ijsje
6,50
een leuke beker gevuld met vanille-ijs en slagroom
Ranja
2,75
aardbei/framboos smaak

salades

Geserveerd met stoer brood en aioli.  Prijzen: lunch-/voorgerecht en maaltijdsalade
Salade pittige kip
15,50
19,75
frisse salade, kipdijfiletreepjes, cashewnoten, champignons, bosui, 
‌knoflookcroutons en chilimayonaise
Gamba salade met pulled zalm
17,50
21,75
frisse salade, zalm, gamba's, mango, kappertjes, rode ui, tomaat en wasabimayonaise
Salade blue stilton (v)
15,50
19,75
frisse salade, blue stilton, gegrilde peer, granaatappel, walnoten, 
‌vijgen en balsamicostroop

dessert

 
Crème brûlée van citroengras
10,75
met kokosijs en spekkoek
Grand dessert
13,50
proeverij van verschillende kleine dessertjes
Vanille-ijs met chocoladesaus
8,50
met slagroom
Tartelet met roodfruitmascarpone
10,75
met macaron met een gel van passievrucht, fudge van witte chocolade en bloedsinaasappelijsdessertjes
Amandelparfait
10,75
met sinaasappel karamelsaus en fudge van witte chocolade 
 Zoete lekkernijen
8,50
Plankje met 3 lekkernijen met  koffie of thee
Taartje als dessert? Kijk gerust in onze taartvitrine!

‌ 

dinerkaart

VOORGERECHTEN

Broodplankje deluxe
19,50
ruim assortiment brood met Serranoham, grillworstsalade, kaasloempia’s, olijven
en heerlijke smeersels
Stoer brood (v)
7,50
een plank met brood, kruidenboter en aioli
ook in een halve portie verkrijgbaar (v)
Gegrilde coquilles
14,75
met tuinerwtencrème, truffelolie, shi-sho, wakame en gegrilde buikspek
Carpaccio
14,00
met  oude kaas, pijnboompitten, zontomaat en truffelmayonaise 
Licht gerookte kalfslende
14,75
met gerookte champignons, zoetzure groente, uitgebakken chorizo en truffelmayonaise 
Canneloni van biet (V)
11,50
met stroop van balsamico, hazelnoot en gepocheerde peer
Carpaccio van geroosterde knolselderij (V)
11,50
met knoflookcroutons, blue stilton en pompoen
Proeverij Stoom
25,75
proeverij van verschillende gerechten voor 2 personen
Heeft u een allergie? Meld het ons!

SOEP!

Tomatensoep (v)
8,50
met room, bieslook, brood en kruidenboter
Soep van de dag
8,00
met brood en kruidenboter
Vissoep
11,75
met brood en aioli

Salades

Geserveerd met stoer brood en aioli. Prijzen: lunch-/voorgerecht en maaltijdsalade
Salade pittige kip
15,50
19,75
frisse salade, kipdijfiletreepjes, cashewnoten, champignons, bosui, ‌knoflookcroutons en chilimayonaise
Gamba salade met pulled zalm
17,50
21,75
frisse salade, zalm, gamba's, mango, kappertjes, rode ui, tomaat en wasabimayonaise 
Salade blue stilton (V)
15,50
19,75
frisse salade, blue stilton, gegrilde peer, granaatappel, walnoten, ‌vijgen en balsamicostroop

HOOFDGERECHTEN

Onze klassiekers

Steakburger Stoom
21,75
Burger van 100% puur Texels rund, spek, cheddar, barbecuesaus, salade en friet
Fish & Chips
21,75
Verse kabeljauw in een krokant jasje, salade, remouladesaus en friet
Proeverij van vis
25,75
proeverij van 3 verschillende soorten vis, reuzengamba en kreeftenjus
Saté van kippendij
21,75
gemarineerde malse spies van kippendijen, atjar, kroepoek en pindasaus
Vegan burger
22,75
met zoetzure pompoen, baba ganoush, vegan cheddar 

FAVORIETEN

Biefstuk van de grill
27,50
met  gebakken ui, spek en gepofte knoflookjus
Gevulde parelhoenfilet
24,75
met serranoham, gedroogd fruit, gebakken champignons en een jus van rode port
Gebakken doradefilet 
25,75
met reuzengamba, pittige mango salsa en gefrituurde kappertjes
Quiche (V)
22,50
met gekarameliseerde ui, honingtomaat, geitenkaas en een stroop van rode port 



Al onze warme hoofdgerechten worden geserveerd met friet en salade.

Desserts

Crème brûlée van citroengras
10.75
met kokosijs en spekkoek
Grand dessert
13,50
proeverij van verschillende dessertjes
Vanille-ijs met chocoladesaus
8,50
met slagroom
Tartelet met roodfruitmascarpone
10,75
met macaron met een gel van passievrucht, fudge van witte chocolade en bloedsinaasappelijs
Amandelparfait
8,50
met sinaasappel karamelsaus en fudge van witte chocolade 
Zoete lekkernijen
8,50
plankje met drie zoete lekkernijen met  koffie of thee
.
Taartje als dessert?
Kijk gerust in onze taartvitrine!
Wij hebben verschillende overheerlijke 
dessertwijnen en port 
voor u op de plank staan!
Liever koffie toe?
SPECIALE KOFFIES (MET  ALCOHOL)
Irish Coffee (Jameson)
8,50
Dutch Coffee (Jenever)
8,50
Spanish Coffee [Tia Maria of likeur 43]
8,50
French Coffee [Grand Marnier]
8,50
Italian Coffee (Amaretto)
8,50

voor bij de borrel

Broodplankje deluxe
19,50
ruim uim assortiment brood met Serranoham, grillworstsalade, kaasloempia’s, 
‌olijven en heerlijke smeersels
Stoer brood
7,50
een plank met stoer brood, aioli en kruidenboter
‌‌Ook in halve portie verkrijgbaar
Portie jonge kaaspuntjes (v)
7,50
met mosterd  [6 stuks}
Portie Amsterdamse bitterballen
6,95
met mosterd [6 stuks]
Risotto-truffel bitterballen (v)
7,95
met truffelmayonaise  [6 stuks]
Gemengd bittergarnituur
6,95
met Thaise chilisaus en mayonaise  [6 stuks]‌                                                                                   
Gemengd bittergarnituur
`17,50 
met Thaise chilisaus en mayonaise  [16 stuks]‌                                                                                   
Kaastengels (v) 
6,95
met Thaise chilisaus [6 stuks]
Nacho’s cheese (1 persoon)  (v)
7,75
tacochips met gesmolten kaas, Jalapeño peper zure room, chilisaus en aioli dip
Nacho's cheese om te delen (2-4 personen) (v)
13,75

Heeft u een allergie? Meld het ons!